Pasteurización y tratamiento térmico en Yecuatla |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Yecuatla para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Yecuatla |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Yecuatla para cumplimiento normativo. |
$3,543.63 - $12,149.58 / servicio/mes |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Yecuatla |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Yecuatla, entregada en sacos o granel. |
$35,381.06 - $50,544.37 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Yecuatla |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Yecuatla, conservando la integridad del producto. |
$1,214.54 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Yecuatla |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Yecuatla para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,821.77 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Yecuatla |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Yecuatla para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.16 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Yecuatla |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Yecuatla para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.19 / kg |
Tostado de nuez por lote en Yecuatla |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Yecuatla. |
$60.60 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Yecuatla |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Yecuatla y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Yecuatla |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Yecuatla destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Yecuatla |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Yecuatla. |
$151,700.51 - $1,213,604.12 / unidad |
Extracción de aceite de nuez en Yecuatla |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Yecuatla, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.12 / litro |
Análisis microbiológico en Yecuatla |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Yecuatla para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.00 / análisis |
Empacado y etiquetado por lote en Yecuatla |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Yecuatla cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.82 / servicio |
Clasificación por calidad y rechazo en Yecuatla |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Yecuatla para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Yecuatla |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Yecuatla para consumo directo o industrial. |
$202.42 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Yecuatla |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Yecuatla para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Yecuatla |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Yecuatla conforme a normativa vigente. |
$2,225.61 / servicio |
Almacenamiento en bodega climatizada en Yecuatla |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Yecuatla para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Yecuatla |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Yecuatla. |
$808.89 - $3,538.89 / servicio |
Venta al menudeo de nuez pelada en Yecuatla |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Yecuatla, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Yecuatla |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Yecuatla que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Yecuatla |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Yecuatla para crear productos gourmet o snacks. |
$182.20 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Yecuatla |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Yecuatla. |
$353.68 - $909.47 / hectárea |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Yecuatla |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Yecuatla. |
$2,224.67 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Yecuatla |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Yecuatla para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Yecuatla |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Yecuatla para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Yecuatla |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Yecuatla con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Yecuatla |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Yecuatla incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,208.72 - $121,391.46 / hectárea |
Análisis físico-químico de calidad en Yecuatla |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Yecuatla. |
$1,515.00 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Yecuatla |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Yecuatla. |
$708.72 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Yecuatla |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Yecuatla para uso alimentario. |
$80.91 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Yecuatla |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Yecuatla para extender la frescura de la nuez. |
$25.30 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Yecuatla |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Yecuatla para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Yecuatla |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Yecuatla, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.35 - $455.06 / planta |
Asesoría para exportación e importación en Yecuatla |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Yecuatla. |
$657.78 / hora |
Cosecha mecanizada de nuez en Yecuatla |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Yecuatla reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,032.51 / hectárea |
Compra de nuez a productores en Yecuatla |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Yecuatla, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Yecuatla |
Cursos y talleres técnicos en Yecuatla sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Yecuatla |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Yecuatla. |
$1,214.15 / hectárea/mes |
Certificación fitosanitaria para exportación en Yecuatla |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Yecuatla cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.86 - $8,082.75 / trámite |
Poda y manejo agronómico para nogales en Yecuatla |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Yecuatla para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.52 / hectárea |
